Kas yra desertinė keptuvė?

Šie patogūs virtuvės įrankiai yra stačiakampiai arba apvalūs, puikiai tinka naudoti standartinėse virtuvės orkaitėse. Kadangi juos galima įsigyti įvairių standartizuotų dydžių, galite lengvai sukrauti juos vieną ant kito ir sutaupyti brangios vietos virtuvėje.

Desertų keptuvėsturi paaukštintus kraštus, kad neišbėgtų skystis. Dėl to jie puikiai tinka maistingam skanios mėsos ir daržovių skysčiui sugauti, o deserto keptuvė yra švari. Paaukštinti kraštai turi dar vieną privalumą: jie neleidžia ingredientams nukristi nuo desertinės keptuvės, kai juos apverčiate orkaitėje, o tai labai sumažina orkaitės valymo kartų skaičių.

Kadangi jų yra tiek daug dydžių, dim sum lėkštė patenkins daugumą jūsų gaminimo poreikių. Didelėse „dim sum“ lėkštėse galima kepti bet kokį skanų patiekalą, pavyzdžiui, keptą žuvį, keptą vištieną ir vieno lėkštės patiekalus. Kita vertus, mažos užkandžių lėkštės puikiai tinka desertams, tokiems kaip pyragaičiai, pyragaičiai ir sausainiai, kepti.

Galiausiai, jei prie kepimo skardos pridėsite groteles, galite padidinti oro cirkuliaciją. Tai padės iškepti ir atvėsti ingredientus. Dėl padidinto oro srauto galite lengvai kepti vištieną, kepsnį ir pašildyti viską, kas kepta.

Desertų keptuvės įvairovė
Yra keletas skirtingų desertų keptuvių stilių – kiekvienas turi skirtingą paskirtį.

Apvali desertinė
Tai būtina priemonė daugumoje pyragaičių ir kepyklų, kuriose yra pakankamai didelės orkaitės, kad atitiktų savo dydį. Ir tokio stiliaus pyragai yra populiaresni.

Stačiakampė desertinė keptuvė
Tai puikus dydis, norint pagaminti daug saldžių ir sūrių patiekalų, tokių kaip vakarienė viename puode, keptos daržovės ir pakankamai šoninės savaitei.
Jei vaišinate vakarienės svečius, gaminate maistą savo šeimai ar tiesiog norite turėti papildomų likučių, ši kepimo skarda yra būtina.

Tai puikiai tinka, jei gaminate tik vienam ar dviem žmonėms. Ši kepimo skarda taip pat puikiai tinka tiems, kurių virtuvėje yra mažai vietos.

O ir geriausia dalis? Kai baigsite gaminti, turėsite daug mažiau valomo paviršiaus ploto.