Ką be PFOA turi bendro su virtuvės reikmenimis

Ar jus domina virtuvės reikmenys be PFOA? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie PFOA, virtuvės reikmenų be PFOA paskirtį ir daugybę maisto gaminimo be PFOA privalumų.

Kai perkate tobulus būtiniausius daiktus ir priedus savo virtuvei, galite sutikti virtuvės reikmenis su užrašu „Be PFOA“. PFOA išradimas ir jo naudojimas virtuvės reikmenims turi ilgą istoriją, kuri ir šiandien daro įtaką mūsų sveikatai.
Norėdami sužinoti daugiau apie PFOA ir kaip jis susijęs su maisto gaminimu, skaitykite toliau.

Kas yra PFOA?

PFOA arba perfluoroktano rūgštis yra cheminė medžiaga, kuri yra fluoropolimerų gamybos šalutinis produktas. Dėl PFOA savybių jis dažnai naudojamas gaminant gaminius, atsparius karščiui, vandeniui, riebalams ir prilipimui.

Vienas iš šių produktų yra gerai žinomas: nepridegančios keptuvės. Šių unikalių paviršių kūrimo procesas yra žavus. Atsakymas slypi dangoje, kuriai kartais naudojama PFOA.

Nors PFOA skamba naudingai, nes bando išspręsti virtuvės valymo problemas, ji turi vieną didelį minusą.
Toliau pateikiami su PFOA susiję pavojai.

Kokie yra PFOA pavojai?
Deja, tos pačios cheminės medžiagos, kurios suteikia jums nepridegančias keptuves, taip pat kelia rimtų sveikatos problemų.

Daugelis tyrimų parodė, kad didelis PFOA kiekis gali paveikti augimą ir vystymąsi, dauginimąsi ir pažeisti kepenis. Šios sveikatos būklės apima (bet tuo neapsiribojant) inkstų ir sėklidžių vėžį, skydliaukės ligas, kepenų pažeidimus ir cholesterolio problemas.

Žinoma, kad PFOA išlieka aplinkoje nesuirdamas, taip pat buvo rasta vandens telkiniuose, žemėje ir gyvūnuose. Jis egzistuoja visur aplink mus ir yra lengvai suvartojamas žmonių.

Su PFOA susijusios sveikatos būklės informacijos pakanka, kad sukeltų nerimą. Norint išvengti šių grėsmių sveikatai, geriausia visiškai vengti PFOA. Tačiau tai gali būti sunku padaryti, kai jis yra toks visur virtuvės koridoriuose.

Ką tai turi bendro su maisto gaminimu?

Taigi, ką visa tai turi bendro su maisto gaminimu? Kaip jau trumpai minėjome, PFOA buvo naudojamas kai kuriuose virtuvės induose, kad jie būtų nepridegantys. Vienas labai paplitęs virtuvės reikmenų tipas, kurio gaminiuose naudojamas PFOA, yra teflonas.

Teflonas yra politetrafluoretileno (PTFE) prekinis pavadinimas. Ši sintetinė cheminė medžiaga yra panaši į PFOA ir taip pat kelia pavojų sveikatai. Galiausiai visos šiuose virtuvės induose naudojamos cheminės medžiagos yra geros, nes jos suteikia jums nepridegančią kokybę, tačiau žala tikrai viršija naudą.

PFOA, PTFE ir kitos kenksmingos polifluoralkilo medžiagos (PFAS) gali būti vartojamos, kai žmonės naudoja tokio tipo nepridegančias keptuves. Vienas iš dažniausiai pasitaikančių būdų, kaip jie patenka į kūną, yra per sulūžusius arba perkaitusius indus.

Kai indai subraižyti, nelipni dangos medžiaga gali nusilupti ir būti netyčia suvalgyta naudojant. Tai gali lengvai atsitikti, ypač jei jūsų virtuvės reikmenys nėra prižiūrimi, valomi ar tinkamai laikomi.